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Eventi
15 Agosto festa del prosciutto marsicoveterese, impianto aperto.
In occasione della festa dell' Assunta il comune di Marsicovetere, la società Galassia60, la Proloco di Marsicovetere organizzano la festa del "Prosciutto marsicoveterese", per l'occassione vi sarà un assaggio gastronomico in vetta.
14 Agosto: festa del tartufo e dei vini Lucani
L' Assocazione Vertina in collaborazione con il Comune di Marsicovetere, la Comunità Montana, l' Alsia ed il Galakiris organizzano giovedì 14 agosto la tredicesima edizione della festa del Tartufo e dei Vini lucani. L'obbiettivo è valorizzare, promuovere prodotti della cultura enogastronomica lucana, magistralmente preparati dai migliori chef lucani. Un tuffo nei sapori e nel gusto di una delle cornici più belle della Lucania: Marsicovetere centro storico.
Una festa, che fin dalla sua prima edizione ha riscosso un grande successo di pubblico e critica, si calcola, infatti, che ogni anno siano presenti circa cinquemila, seimila persone, che invadono le piazze e le viuzze caratteristiche del paese per gustare i piatti tipici della cucina locale al tartufo, preparati in modo gustoso sia dai vari ristoranti della Valle dell’Agri, che dalle stesse donne di Marsicovetere.
Il tartufo presente in Val D’agri e nella montagna del Volturino è di ottima qualità e di vario tipo. Il più conosciuto e più comune è certamente “Lo Scorzone”, ma non bisogna neanche dimenticare la presenza di altri tipi di tartufo di grande pregio, molto richiesti e con un buon mercato (in alcune zone della Valle è presente anche il tartufo bianco). Anche quest’anno i piatti , saranno accompagnati dalla degustazione dei migliori vini di produzione regionale.
Ciascuna cantina sarà associata ad un piatto. Tale manifestazione dice il Consigliere Comunale e Assessore alla Forestazione della Comunità Montana Alto Agri (responsabile della festa), Avv. Giovanni Vita “rappresenta per la nostra comunità, un veicolo pubblicitario determinante per la diffusione non solo del prodotto tartufo ma anche del vino regionale e di altri prodotti locali della Valle dell’Agri come il prosciutto marsicoveterese ed il formaggio di Moliterno. In questa manifestazione, inoltre si è maggiormente accentuata la presenza diretta delle donne marsicoveteresi che si sono cimentate abilmente nella preparazione di alcuni piatti. La manifestazione permetterà inoltre a tutti i visitatori di conoscere ed ammirare le bellezze storiche e naturalistiche delle quali è ricco l’intero territorio di Marsicovetere . L' Assessore ai prodotti tipici della Comunità Montana Alto Agri, sig. Sanchirico Pietro, sottolinea l'esigenza in un futuro di coordinare i paesi della Valle, per gestire e regolamentare un marchio di qualità del nostro tartufo.
Nella mattinata del giorno 14 Agosto sarà organizzata presso la sede Comunale di Marsicovetere a partire dalle ore 11,00 una giornata formativa sul
“ tartufo lucano, a cura dell’Associazione organizzatrice “Libertas Vertina”. E’ in programma,infine, a primavera o in autunno, l’organizzazione de “LA PRIMA FIERA DEL TARTUFO LUCANO e DELLA VAL D’AGRI”.
Il Presidente della Comunità Montana Alto Agri Dott. Antonio Imperatrice, ideatore del binomio vino lucano e tartufo, vede con grande interesse a queste manifestazioni, le quali possono peraltro rappresentare un ottimo veicolo di diffusione commerciale e turistica.
Nel corso della serata ci saranno mostre di artisti ed artigianato locale.
Piatti e ristoranti :Osteria del Gallo = Agnolotti al tartufo;
Associazione Vertina = Ravioli marsicoveteresi al tartufo preparati e
cucinati in loco;
Hotel Sirio = Scialatiell’ al tartufo;
Pizzeria Senso Unico = Pizza al tartufo;
Rist. La Luganiga = Ravioli, con vellutata di verdure, tartufati;
Ass.ne Vertina – Meri.Di = Fagottini al tartufo;
Associazione Vertina = Cosce di pollo al tartufo con patate al forno;
Associazione Vertina = Trippa al tartufo;
Pasticceria Val D’Agri =Rustici e panzarotti al tartufo;
Caseificio Coiro = Stracciatella al tartufo;
Agr. Turismo Vignola = Agnello al Tartufo;
Ass. Vertina = Dolci tipici Marsicoveteresi al tartufo
Ad ogni piatto sarà abbinata una cantina.
Itinerario enogastronomico, presentazione programma
